05 avril 2008
Le livre du chocolat Nicoletta Negri & Denis Buosi
Un très beau livre complet sur le chocolat. avec une première partie sur l'histoire du chocolat, la production de cacao et sa transformation et une seconde partie composée de nombreuses recettes aussi alléchantes les unes que les autres: mendiants, muffins, mousse, moelleux, tartes, cakes, fondues...... plus de 50 recettes chocolatées, toutes accompagnées de photos.
Un livre à déguster!